Frisch aus dem Elsass eingetroffen:

Foie Gras d'Oie mit Armagnac 100g € 17,85

Foie Gras d'Oie truffé 100g € 24,95

erhältlich ab sofort bis Ende Dezember!

Vorbestellungen für Weihnachten und Silvester bitte bis zum 6.12.21!

Raritäten aus Südamerika und USA

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2018 Riesling Muehlforst

Anbaugebiet: AOC d'Alsace Grand Cru
Winzer: Cave Vinicole de Hunawihr
Rebsorten: 100% Riesling
Charakter:  aromatischer Riesling mit feiner Säure
Besonderheit: ausgezeichnet im Guide Hachette
Menüvorschlag: Quiche, Forelle,  Munsterkäse
Haltbarkeit: bis Ende 2025

Preis:    €  14,95

(€ 19,93/Liter) enthält Sulfite

2020 Domaine Saint-Bénézet blanc

Préférence

Anbaugebiet: IGP d'Oc
Winzer: Dom. Saint-Bénézet
Rebsorten: Sauvignon, Grenache, Vermentino
Charakter: aromatische Noten von mediterranen Früchten
Besonderheit: super Preis-Leistungsverhältnis!
Menüvorschlag: Fisch, Vorspeise, Geflügel
Haltbarkeit: bis Ende 2025

Preis:   0,75 l € 5,95

(€ 7,93 Liter), enthält Sulfite

2020 Domaine Tariquet Imprévu

Anbaugebiet: Gascogne
Winzer: Fam. Grassa
Rebsorten: 55% Riesling, 45% Ugni blanc
Charakter: fruchtig und leicht, Imprévu - der Unerwartete
Besonderheit: wenig Alkohol nur 9,5 %Vol.
Menüvorschlag: Aperitif, asiatische Küche, gegrilltes Gemüse
Haltbarkeit: mindestens bis Ende 2024

Preis:    € 8,50

(€ 11,33/Liter), enthält Sulfite

2020 Domaine Tariquet Côté

Anbaugebiet: IGP Côtes de Gascogne
Winzer: Fam. Grassa
Rebsorten: Chardonnay und Sauvignon
Charakter: explosive Nase von Zitrusaromen und Mineralität
Besonderheit: dieses ausdruckvolle Cuvée ist durch einen Zufall entstanden, nachdem in den 90er Jahren die beiden Rebsorten versehentlich gemicht wurden!
Menüvorschlag: Lachstatar, gegrillter Thunfisch, Sushi, Käse
Haltbarkeit: bis Ende 2025

Preis:   0,75 l € 8,95

(€ 11,93/Liter), enthält Sulfite

2018 Château L'Estelle

Anbaugebiet: AOC Bordeaux
Winzer: Earl Ciroli Vincent
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Charakter: ein fruchtbetonter Bordeaux
Besonderheit: Goldmedaille
Menüvorschlag: Gulasch, Charcuterie, Käse
Haltbarkeit: bis Ende 2028

Preis:    €  7,50

(€ 10,00/Liter) enthält Sulfite

2019 Domaine des 3 Lys

Anbaugebiet: AOC Côtes du Rhône
Winzer: Elise Bosse-Platière et Yann Soulairac
Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan
Charakter: fruchtbetonter milder Wein
Besonderheit: charakteristischer Rhônewein aus den besten Lagen der Kommunen Rochegude und Suze la Rousse
Menüvorschlag: Nudelgerichte, Gulasch, Pizza
Haltbarkeit: bis Ende 2026

Preis:    € 7,50

(€ 10,00/Liter) enthält Sulfite

2019 Château Rose Victoria

Anbaugebiet: AOC Médoc
Winzer: Eva Guiraud
Rebsorten: 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
Charakter: schöne Himbeer-Cassisnase, weiche Tannine
Besonderheit: jung, aber schon trinkreif
Menüvorschlag: gegrilltes Fleisch, Käse
Haltbarkeit: bis Ende 2029

Preis:    €  9,50

(€ 12,67/Liter) enthält Sulfite

2016 Château La Rose-Trimoulet

Anbaugebiet: AOC Saint Emilion Grand Cru
Winzer: J.C. Brisson
Rebsorten: 80% Merlot, 20% Cabernet-Franc
Charakter: intensives Beerenaroma, dunkelrote Farbe, milder Rotwein mit leichtem Vanilleton
Besonderheit: sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis
Menüvorschlag: Entrecôte, Rindefilet, Camembert, St. Nectaire
Haltbarkeit: bis Ende 2030

Preis:    € 20,95

(€ 27,93/Liter) enthält Sulfite

2018 Château Tanesse

Anbaugebiet: AOC Côtes de Bordeaux Cadillac
Winzer: Vignobles Gonfrier
Rebsorten: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Charakter: ein eleganter, rassiger Bordeaux
Besonderheit: Goldmedaille
Menüvorschlag: Braten aller Art, Charcuterie
Haltbarkeit: bis Ende 2028

Preis:    €  10,95

(€ 14,60/Liter) enthält Sulfite

2019 Quincy Miss Adèle blanc

Anbaugebiet: AOC Quincy - Loire
Winzer: Adèle Rouzé
Rebsorten: 100% Sauvignon
Charakter: würzig mit frische Zitrusnoten
Besonderheit: Nachbargebiet von Sancerre
Menüvorschlag: zu allen Fischgerichten, Aperitif, milder Ziegenkäse
Haltbarkeit: bis Ende 2024

Preis:    € 12,95

(€ 17,27/ Liter) enthält Sulfite

2019 Bourgogne Blanc Vieilles Vignes

Anbaugebiet: AOC Bourgogne
Winzer: Catherine et Didier Tripoz
Rebsorten: 100% Chardonnay
Charakter: schönes Aroma von Melone und weißen Blüten, wenig Säure
Besonderheit: Burgunder zum kleinen Preis
Menüvorschlag: Kalbfleisch, feine Fischgerichte, Comté
Haltbarkeit: bis Ende 2025

Preis:    €  15,95

(€ 21,27/Liter) enthält Sulfite

2018 Solas Pinot Noir

Anbaugebiet: IGP Pays d'Oc
Winzer: Laurent Miquel
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Charakter: schönes Beerenaroma nach Kirsche, Himbeeren und Heidelbeeren
Besonderheit: der ideale Rotwein für den Sommer, wird leicht gekühlt getrunken (14-16°C).
Menüvorschlag: Coq au Vin, Grillgerichte
Haltbarkeit: bis Ende 2025

Preis:    €  8,95

(€ 11,93/Liter) enthält Sulfite

2019 Château Turcaud blanc

Anbaugebiet: AOC Entre-Deux-Mers
Winzer: Stéphane et Isabelle Le May
Rebsorten: 50% Sauvignon blanc, 45% Sémillon, 5% Muscadelle
Charakter: intensive Nase nach Zitrus und Mango,  erfrischende Länge im Abgang
Besonderheit: Mitglied im Terra Vitis Verband,  - nachhaltiger und naturnaher Weinbau
Menüvorschlag: Aperitif, Meeresfrüchte, Zander, Ziegenkäse
Haltbarkeit: mindestens bis Ende 2023

Preis:    € 8,95

(€ 11,93/Liter), enthält Sulfite

Crémant de Loire rosé

Emilie Laurance

Anbaugebiet: Loire Saumur Méthode traditionnelle
Winzer: Orchideés Maison du Vin
Rebsorten: Cabernet Franc, Pinot Noir, Grolleau
Charakter: aromatischer Crémant mit schönem Erdbeeraroma, trocken
Besonderheit: Flaschengärung, super Preis

Preis:    €  10,95

(€ 14,60/Liter) enthält Sulfite